VIII FEIRA DO QUEIXO E MEL GOENTE

O dia 9 de Outubro remataron as xornadas de mel na parroquia de Goente, coa VIII Feira de Mel e Queixo.

1.001

O dia 9 de Outubro remataron as xornadas de mel na parroquia de Goente, coa VIII Feira de Mel e Queixo. As xornadas comenzaron o dia 6 de Octubre con un Obradoiro de cervexa artesan que se fixo na Casa do Mel en Goente e donde 20 participantes poideron asistir a todo o proceso dende o principio ata o final, a elaboracion dunha cervexa elaborada con mel de Goente. Este Obradoiro foi dado por Santiago Muñiz Gomez un coruñes aficionado a elaboracion da cervexa artesan, e donde os participantes poideron colaborar neste obradoiro, e seguir todo o proceso. Santiago elaborou dous tipos de cervexa unha Larger , elaborada con trigo,malta e lupulo e outra de kit, estes kits compranse nas tendas especiliacizadas en productos de cervexa, e este tipo de cervexa e coma a sopa de sobre , xa ven todo feito , pero o sabor non ten nada qyen e colaboren neste concurso de receitas conue ver coa feita con mais tempo.Os asistentes tamen poideron degustar e catar un variedado de cervexas de varios sitios alemanas,belgas e algunhas galegas e de distinta graduacion e variedades dende as de trigo, tostadas e negras.Xa pola tarde rematou a xornada con envasado e etiquetado coa chapadora e etiquetado ,coas etiquetas coa etiqueta do nome da Casa do Mel.

O dia 6 de Octubre a partire das 16:00 horas na Casa do Mel celebrouse a Cata de Meles claros en donde este ano houbo moitos participantes nesta categoria, a pesar de que este ano non foi moi bo ano pra meles , xa que a primavera non se comportou nada ben.Nesta categoria a gañadora este ano foi Mª DOLORES LAGE,por un mel colleitado en Viveiro, sendo finalista XOSEFA BOLAÑO, por un mel colleitado en Goente- As Pontes,e tamen se lle deu unha mencion especial a SANDRA PRIETO MATOVELLE.

Odia 9 de Octubre tocolle a Cata de Meles escuros , donde houbo menos meles , nesta categoria e nesta variedad o xurado deulle o prenio a ª DOLORES LAGE, repiteo a mesma que nos meles claros, por unha mel colleitada en Muras.E nesta categoria quedou finalista VICENTE SANMARTIN ADEGA ,por unha mel colleitada en A Faeira- As Pontes.
O xoves dia 6 a partire das 18:30 celebrouse no comedor do restaurante Casa Diaz de Goente, unha charla en donde asisteo moita xente , e donde se debateo sobre as causas da mortandade invernal nas colmeas,( velutina,varroa e malnutricion)preparacion de pensos, esta charla foi presidida polo prestixioso bioloxo e consultor apicola Antonio Gomez Pajuelo.

O sabado dioa 8 de Octubre celebrouse un ano mais o concurso de receutas con queixo do Eume e mel de Goente, este ano non houbo moitos participantes, increible que as panaderias de As Pontes non se mollen mais nestes tipos de concursos pra poder apoiar os productos da comarca como son a mel e o queixo, a panaderia que mais se implicaba era Panaderia San Xose, e dende aqui pedir unha reivindicacion para que en anos vindeiros anos colaboren coa Casa do Mel apoyando este nosos productos.Este ano participaron 4 platos , entre salgados e doces e donde o xurado composto por catro persoas entre os que estivo o dono do restaurante Andarubel das Fragas do Eume Antonio Diaz, experto cociñeiro e bon micoloxo.Ogañador deste concurso foi na categoria de pratos salgados e co prato “ Torquete “ elaborada por Mª PILAR RODRUIGUEZ, e na categoria de pratos doces a gañadora co prato “ Trufas de Requeixo “ elaborada por MAYRA COBA. A Casa do Mel tamen fixolles entrega o xurado de unhos regalos de productos da comarca sobre todo mel e obxetos feitos con cera.

E como remate a todas estas xornadas rematou coa VIII Feira do Queixo e Mel de Goente, que deo comenzo a partire das 10:00 da mañan , en donde nunhas carpa situada na explanada o lado da igrexa de Goente poideron poñer os postos de venta todolos artesan , dende os postos de distintas variedades de meles que viñeron de varios puntos da comarca Lugo, O Freixo,Muras etc. E tamen se puido ver e degustar e comptar o famoso Queixo do Eume que se fai na Faeira, elaborando distintas varirdades de queixo e requeixo , este ano tamen tiveron cavida outras catro queixerias de varios puntos da comarca O Casalqueixos Don Gabino, con un gran exito de ventas. Un ano mais tamen estivo a asociacion AGFA que ten a plantacion de distintas variedades de mazas , e a plantacion esta situada en San Sadurniño, e experimentan con distintas variedades con un gran exito. Estiveron dous representantes da Asociacion de torneiros da Madeira das Pontes e donde a xente puido desfrutar da elaboracion nos seos tornos de varias pezas , tendo unha exposicion ali o lado.Tamen o publico asistente poideron visitar postos dende artesania de panderetas artesans e gaitas artesans , postos de obxectos de cristal, postos de bisuteria, e accesorios para elaboracion do mel.E xa a mitica exposicion de motos antigas situada a caron da igrexa , esta coleccion de motos antigas e do pontes coñecido por “ Elias “ que nos anos 80 tivera nas Pontes un taller de motos.Xa fora da carpa estivo situada un posto de churros e outro de castalas que estas ultimas tuveron moito exito entre os asistentes.O dia comportouse moi ben con unha moi boa climatoloxia aliciente para que a xente salira da casa e asistira a Goente , as 2:30 comenzou a xente a sentarse para comer o menu que este ano f. Tamen no exterioeroi feita polo catering Taberno do Forno, este ano o menu consistia en sopa,cocido ,freixos,mel,mantecadas das Pontes e freixos e o prezo era de 20 e, con gran exito de asistencia en donde se repartiron mais de 400 racions, a esta comida asisteo o alcalde das Pontes Valentin Gonzalez e Presidente da Diputacion.E como non a freixoeira municipal comenzou moi temprano a facer os freixos pra merenda de mediodia e pola tarde venderon freixos os asistentes. Os nenos tamen tiveron a partire das 18:00 talleres de pintacaras e tatuaxes , master class de zumba kids impartida por Picariños, e xogos ali na carpa . Tamen os nenos tiveron fora da carpa un circuito de karts donde poideron dar unhas voltas nestes coches e hinchables. As 18:00 no aparcamento os asistentes poideron asistir a unha exhibicion canina ,en donde se puido ver a obediencia e protecion dos cans. No mesmo aparcamento a xente tamen tiña ocasion de ver unha coleccion de coches clasicos e antiguos, e xa pra rematar as 19:00 fixose a entrega de premios donde a concellala das Pontes Ana Pena, manuel o presidente da Casa do Mel , Mundo o xerente de Queixerias do Eume fixeron entrega de premios nas categorias de meles, e de receitas con queixo e mel.Tamen se fixeron sorteos de dous lotes de productos da comarca de queixo e mel de Goente, en donde a xente tiveron a oportunidad durante toda a xornada comprar rifas para participar nestes sorteos.

Esta feira estivo organizada polo Concello das Pontes, Casa do Mel ( Goente ) e queixerias do Eume.

Nova cortesía de Raimundo Carballo

Consegue en tempo real avisos de novos artigos no teu dispositivo, subscribete agora.

También podría gustarte
Comentarios