IX Feira do Mel e Queixo

Distintos traballos en prol dun mellor coñecemento das abejas e do seu mundo, así como un labor de divulgación e formación entre as distintas persoas que acoden a visitarnos: grupos de escolares, particulares ou profesionais e afeccionados á apicultura.

A Casa do Mel dispón nas súas instalacións de varias salas de exposicións, así como unha sala de extracción e envasado do mel, un laboratorio para controlar a calidade do mel e tamén conta cunha sala para conferencias e cursos A divulgación e a sensibilización do mundo das abejas entre os visitantes as súas exposicións, fundamentalmente os escolares e outros grupos, de onde sairán os nosos futuros apicultores e consumidores destes produtos naturaisOfrecer aos visitantes algo natural, tal e como fan as abejasApoiar técnicamente os apicultores, mellorando os seus coñecementos para axudarlles a desenvolver os seus Cursos de apicultura, visitas de escolares e grupos organizados, catas de mel, análise física, químico e polínico dos meles, talleres de mel, cera e de cosmética, utilizando os produtos que nos producen na colmea as abejasA Feira do Queixo dá Faeira e Mel de Goente volvía ser onte todo un éxito de público. Ou tempo acompañou nunha cita que festexou a súa novena edicíón por todo ou alto cunha participación ata ou de agora sen precedentes con preto de 600 persoas sentadas á mesa do xantar popular que,cada ano, é ou epicentro desta xornada, tal e como apuntou ou presidente dá Casa do Mel, Manuel Ferreira.

Un éxito que Ferreira tamén estendía ás XVIII Xornadas Apícolas, con gran éxito de participación tanto na charla sobre a colmea termosolar coma notaller práctico sobre ou uso do propóleo e que quedaba escaso de prazas ante a gran demanda de participación.

Ou Concello, a Casa do Mel, Queserías do Eume e as entidades veciñais Raíces e Virxe do Rosario volvían axuntar esforzos para dar lugar a unha xornada de diversión para todo tipo de públicos onde a homenaxe a dous produtos tan saborosos e atractivos dá nosa localidade coma ou mel e ou queixo centraron a maioría do programa do día. Así máis dunha ducia de apicultores dás Pontes e dous concellos dá contorna non dubidaron á hora de sumarse a esta cita, ao igual que dúas queixerías dá comarca.

Néctares de Lugo, Ourol, As Pontes ou Vilalba compartiron espazo con postos de queixos dá zona, artesanía de todos vos tipos e ata obradoiros de candeas e que foron do máis visitados. Con eles tamén un taller de elaboración de queixo para vos máis pequenos, zonas de xogos tradicionais,un espectáculo de maxia e ata un obradoiro de pintacaras.

Asemade, non faltou ou ritmo dá man dunha sesión de zumba e ata unha clase de pintura en grafitti, ademáis dúas tradicionais sorteos de agasallos dá Casa do Mel e de Queserías do Eume. Un programa do máis interesante e exitoso que deixa ou listón moi alto para a vindeira edición desta cita gastronómica.

Popular foi ou xantar, tamén as actividades infantís e por suposto a freixoeira municipal dá que se volvían encargar dende a asociación de veciños Beira do Eume, que tivo moito traballo repartindo centos de freixós para as merendas dá tarde.E tamén pola tarde coñeciamos ou nome dúas gañadores dá décima edición do Certame de Meles Claros e Escuros, uns premios que se encargaban de entregar ou alcalde, Valentín González Formoso, ou propio Manuel Ferreira e Raimundo Meizoso de Queserías do Eume. Uns galardóns que recaían non viveirense César Castro e ou lucense José Luís Esteban, e nos que tamén se recoñecían vos néctares de Remedios Fernández e María Dores Lage, como finalistas.

A partir das 10 da maña inpartiron unha charla os ponentes Celso Cadahia e Leona Renakova sobre  o tratamento ecoloxico  da verroa  na cria  operculada

Asemade, ao longo dá entrega de premios tamén rendíase homenaxe a un veciño dá parroquia: ou falecido Anxo Seco Vilariño, ao que se lembrou mediante a entrega dunha )e xa pra rematar a partire das 5 da tarde houbo uncha charla e practica acerca de propoleos , como se obten  e se pode procesar e consumir o propoleo, elaboracion  de tintura  de propoleos , elaboracion  de mel con propoleose como fabricar productos cosmeticos e como facer xabon  de glicerina con propoleos.Durante a IX Feira do Mel e Queixo tamen estivo instalada a freixoeira do Concello e este ano estivo o cociñeiro Antonio Diaz , xerente do restaurante de Pontedeume “ Andarubel “ que estivo dentro do recinto da carpa coa sua foodtrack, vendendo helados de mel e mais variedades e hamburguesas de carne de vaca , raza cachena.

Nova cortesía de Raimundo Carballo