V FEIRA DO QUEIXO E DO MEL – GOENTE

O sábao dia 12 de Octubre un ano mais celebrouse en Goente a V Feira Feira do Queixo e do Mel. As actividades comenzaron as 11 h da maña coas exposición de coches de competición, exposicion de motos antigas e de postos de artesania, e Queixerias do Eume, e postos de venta de mel de varias zonas, o xantar que comenzou a servorse a partir da 1:30 este ano o menu constaba de estofado de xarrete, freixos, mel e queixo, vinos e cafe e o prezo era de 15€, a organización fixo mais de 800 racions, e a asistencia foi moi boa. As 12 da tarde actuo o grupo pontes Jin Tonys Son e a 6:30 fixose entrega duns regalos doados pola Queixeria do Eume e a Casa do MEl os participantes na exposicion dos coches de competicion. Logo despois puidose disfrutar da agrupacion “Airinos da Capela ” e xa como remate a actuacion do grupo pontes Muxarega.

Dende o dia 6 o dia 12 tamen houbo actividades na Casa do Mel
DIA 6: Conferencias sobre patoloxia apicola,por don Xesus Llorente,doutor en veterinaria ,e os meles da Comarca do Eume por Noelia Gabeitas “Tecnica da casa do mel en Goente”
DIA 7: Obradoiro para escolares na casa do mel en donde se puido ver a extraer o el,elaborar candeas,proxecion de videos,visita guiada pola casa do mele proba do mel con productos da comarca
DIAS 9 e 10: Vi cata do MELLOR MEL CLARO e o ganador o mellor mel claro foi MANUEL PINEIRO FILGUEIRAS por unha mel colleitada na Capelae o finalista foi TOMAS ROMERO FREIRE por unha mel en Labrada( Guitiriz )
MELLOR MEL ESCURO 😮 ganador foi FRANCISCO CAO GOMEZ por unha mel colleitada no Freixo ( As Pontes )e o Finalista foi VICENTE CALVO RODRUIGUEZ por unha mel colleitada en Pontoibo ( As Pontes )Tamen se fixo entrega dunha mencion especial ao mel monofloralde brexos,polassuas caracteristicas diferenciablescon respecto aos demais meles ,a nome de EDUARDO FOJADO MENENDEZpor unha mel colleitada na Carballeira ( As Pontes )
DIA 11: Concurso de Receitas elaboradas con mel ,queixo e requeixo do Eume ,e donde un xurado deu a sua puntuacion a 12 pratos presentados en varias categorias .
CATEGORIA PROFESIONAIS
-DOCE: O ganador foi a PANADERIA SAN XOSE, FRANCISCO JAREL SAAVEDRA e o nome da receita TARTA DE REQUEIXO ,MELE ALBARICOQUE CON BASE DE HOXALDRE
-SALGADO: o ganador correspondeu a MANUEL JESUS SUAREZ FUENTETAJA e o nome da receita era ” BOLINAS PICANTES DE RAPE CON MEL ”
CATEGORIA PARTICULARES
-DOCE: a ganadora correspondeu a ANA SOTO GALDO e o nome da receita era ” XEADO DE REQUEIXO CON CROCANTE DE MEL E NOZ ”
-SALGADO: a ganadora correspondeu a ANA SOTO GALDO e o nome da receita era “PALMERAS DE QUEIXO”


































































































































































































































































































































Nova cortesía de Raimundo Carballo