Cantharellus en mantequilla e cava
Consegue en tempo real avisos de novos artigos no teu dispositivo, subscribete agora.
Límpanse os cantharellus e póñense nunha tixola coa mantequilla e o aceite. Déixanse deshidratar. Cando xa non queda casi auga, vótaselle-lo sal e o cava. Déixanse cocer durante outros 10 minutos aproximadamente. Sírvense quentes.
Ingredentes para dúas persoas:
– 400 gr. de cantharellus cibarius
– 25 gr. de mantequilla
– 1 cullarada sopeira de aceite de oliva virxe
– Medio vaso de cava
– Sal